Home » Havermout pannenkoekjes: Het ultieme zondagochtend ontbijt!

Havermout pannenkoekjes: Het ultieme zondagochtend ontbijt!

Deze havermout pannenkoekjes zijn werkelijk verrukkelijk! Heel simpel om te maken en daarna op te snoepen met z'n 2-en of je kunt het hele gezin laten meegenieten, want kids smullen er ook van!

Ingrediënten voor ong. 5 pannenkoekjes:
- 35 gr havermoutmeel

- 1 banaan

-1 ei

- 1 tl bakpoeder

- klein beetje (plantaardige) melk

- 1 tl kaneel

- snufje zout 

- Kokosolie om in te bakken

 

Toppings naar keuze bv;

- Kwark

- Vers fruit (aardbei, blauwe bessen, banaan, appel)

- Kokos

- Honing, agave siroop

 

Vermaal de havermout in de keukenmachine tot meel en voeg de andere ingrediënten toe en mix tot een beslag. Als deze nog wat dik is, kun je wat (plantaardige) melk toevoegen. Het beslag hoeft niet net zo dun te zijn als normaal pannenkoekbeslag.

Verhit wat kokosolie in een koekenpan (vuur niet te hoog) en maak kleine rondjes van het beslag. Als de bovenkant belletjes krijgt kun je ze omdraaien.

Leg ze mooi op een bord en versier ze met je toppings!

Genieten maar!


 »

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.